ТМ "Світ Сир"


МИ ВИРОБЛЯЄМО НА 100% НАТУРАЛЬНИЙ, ЕКОЛОГІЧНО ЧИСТИЙ І ВИСОКОЯКІСНИЙ ПРОДУКТ З НЕЗБИРАНОГО МОЛОКА

Наша продукція
Логотип
ТМ «Світ-Сир» на українському ринку з 2007 року. Основним напрямком діяльності підприємства є переробка молока, виробництво розсільних та м’яких сирів, масла вершкового виключно по класичним технологіям без використання будь-яких штучних добавок, рослинних жирів, ароматизаторів чи барвників. За час роботи, що працює підприємство встановлена нова лінія для виробництва сирів м’яких, запроваджено виробництво сиру «Світ-сир», аналогів якому в Україні досі не існує. Також значно виріс об’єм виробництва продукції та географія поставок. Продукція підприємства користується великим попитом на національному ринку. В 2009 році підприємство пройшло атестацію за стандартами ISO 9001:2000. В 2015р. впроваджена система управління якістю ДСТУ ISO 22000 з метою безперервного контролю виробництва та якості продукції.
До складу ТМ «Світ-Сир» входять СУББ ТОВ «НАК», ПП «Коріда-Сервіс», ТОВ «Світ-Сир», ФГ «КОРИДА».
Неоціненний вклад в підвищення якості продукції є створення своєї сировинної бази, а саме будівництво корівників на 500 голів загального стада ВРХ. Тож свіжоздоєне молоко безпосередньо по молокопроводу надходить в танки - охолоджувачі на переробку минаючі будь-які чинники забруднення. Ми знаємо чим годуємо своїх корівок, бо самі вирощуємо якісні корми для них. Тому сировина у нас найвищої якості. Підприємство неодноразово брало участь у виставках та конкурсах на місцевому, обласному та державному рівнях, за що отримало почесні грамоти та нагороди. Також підприємство стало переможцем конкурсу
"100 кращих товарів України".
Контроль якості сировини - молока починається вже на етапі вирощування кормів, далі харчування та утримання поголів’я. Наші ферми побудовані по новітнім технологіям та устатковані якісним доїльним обладнанням, де вплив людини зведений до мінімума. Молоко після надою безпосередньо по молокопроводам надходить у танки – охолоджувачі підприємства, де охолоджується на протязі 2-х годин та поступає на переробку. Контроль якості сировини, готової продукції та виробництва на всіх його етапах проводить акредитована власна лабораторія підприємства кваліфікованими лаборантами.

На підприємстві запроваджена система управління якістю ДСТУ ISO 22000. Проводяться періодичні дослідження сировини та готової продукції на вміст токсичних елементів, радіонуклідів, антибіотиків, гормонів, пестицидів та інших показників безпеки в акредитованих лабораторіях.

Тож якість нашої продукції гарантована.
TODO_set_alt

Бринза Болгарська

розсільний сир виготовлений за класичною болгарською технологією з використанням молочнокислих заквасок. На протязі 4 років ми працювали пліч о пліч з болгарськими майстрами, які навчили нас всім премудрістям, тож цей сир ми вміємо робити якнайкраще. Завдяки цим технологіям в готовому продукті зберігаються всі корисні речовини. Бринза має чистий кисломолочний, в міру солоний смак, однорідну, трохи ламку структуру. В сирі знаходяться штами бактерій Lactobacillus Bulgaricus, з пробіотичними якостями, які дуже корисні для організму людини. Бринза фасується в вакуумній плівці і в розсолі вагова та з фіксованою вагою.

TODO_set_alt

Фета Українська

розсільний сир виготовлений з коров’ячого та козячого молока. Ззовні схожий з бринзою, але відрізняється більш ніжною
структурою і менш солонуватим смаком, адже виготовлений з молока жирністю не менше 4% та термофільних заквасок. Так як сир виготовлений по класичній технології без машинного пресування, він має крихку консистенцію, його можна розломити на шматочки руками. Прекрасно смакує до салатів, як начинка до пирогів та іншої випічки, та і як самостійна страва.
Фасується в вакуумній плівці та в розсолі.

TODO_set_alt

Моцарелла

сир, який має ніжну структуру, свіжий, молочний трошки прісний смак. Завдяки особливостям при її виготовленні моцарелла при високих температурах набуває тягнучої структури та прекрасно плавиться, що неодмінно використовується при виготовленні піци та інших страв.

Також вона прекрасно смакує просто сама по собі та в салатах.

TODO_set_alt

Сир для смаження і гриля «Світ-Сир»

м’який сир, що виготовлений на 100% з незбираного коров’ячого молока за спеціальною рецептурою без використання заквасок та будь-яких інших інгредієнтів. Особливістю даного сиру являється те, що його вживають в їжу як в свіжому вигляді, так і смаженим на пательні чи грилі. Вміст жиру в сирі 50%, тому його можна смажити навіть без використання будь-яких інших жирів. При смаженні набуває чудового золотавого кольору, чистого молочного аромату та
неперевершеного смаку. Його можна смакувати як з овочами, морепродуктами і м’ясом, так і з джемами на десерт. На сьогоднішній день аналогів в Україні цьому сиру немає.

TODO_set_alt

Масло «Солодковершкове»

виготовляється з молочних вершків без додавання ароматизаторів та барвників. Має чистий молочний смак і запах. Об’єм переробки вершків від нашого виробництва невеликий і використовується метод періодичного збивання, тому і смак у нього, як «у бабусиного масла». Масло дуже корисний продукт для організму людини, адже молочний жир необхідний для функціонування багатьох систем організму, виробництва жіночих гормонів, корисний для зору, волосся та шкіри.

Фасується по 200г та монолітом. 

TODO_set_alt

Новинка «Крем-сир «Балканський»

Це крем-сир, який має дуже ніжну кремову консистенцію з чистим кисломолочним смаком, без будь-яких присмаків. Виготовляється з свіжого незбираного молока з додаванням молочних вершків. В сир принципіально не вноситься ніяких наповнювачів, ароматизаторів чи прянощей, щоб не приховувати чистий смак сиру. А додати будь-які прянощі, зелень чи овочі Ви зможете самі за своїм смаком. Сир прекрасно смакує для виготовлення канапе, суші, салатів, випічки, та як самостійна страва.

Інформація про продукцію

Назва продукції М.ч. жиру у сухій речовині Метод фасування Вага одиниці Термін реалізації Кількість в груповій упаковці
TODO_set_alt Бринза Болгарська 30% Полімерна плівка Вагова 0,2-0,4кг 90 діб 26 шт.
TODO_set_alt Бринза Болгарська 30% Полімерна плівка Фіксована 0,25кг 90 діб 28 шт.
TODO_set_alt Бринза Болгарська в розсолі 30% Полімерна тара Фіксована 0,3кг 90 діб 18 шт.
TODO_set_alt Бринза Болгарська в розсолі 30% Полімерна тара Фіксована 0,5кг 90 діб 15 шт.
TODO_set_alt Бринза Болгарська в розсолі 30% Полімерна тара Вагова 4 - 5 кг 90 діб -
TODO_set_alt Бринза Болгарська в маринаді 30% Скляна банка Фіксована 0,25кг 90 діб 15 шт.
TODO_set_alt Бринза Балканська 35% Полімерна плівка Вагова 0,2-0,4кг 90 діб 26 шт.
TODO_set_alt Бринза Балканська в розсолі 35% Полімерна тара Вагова 4 - 5 кг 90 діб -
TODO_set_alt Фета Українська 45% Полімерна плівка Вагова 0,2-0,4кг 90 діб 26 шт
TODO_set_alt Фета Українська в розсолі 45% Полімерна тара Фіксована 0,3кг 90 діб 18 шт.
TODO_set_alt Фета Українська в розсолі 45% Полімерна тара Фіксована 0,5кг 90 діб 15 шт.
TODO_set_alt Фета Українська в розсолі 45% Полімерна тара Вагова 4 - 5 кг 90 діб -
TODO_set_alt Моцарелла свіжа 40% Полімерна плівка Вагова 0,2-0,45кг 60 діб 26 шт.
TODO_set_alt Світ-Сир для смаження і гриля 50% Полімерна плівка Вагова 0,2-0,3кг 60 діб 24 шт.
TODO_set_alt Світ-Сир для смаження і гриля 50% Полімерна плівка, картонна коробка фіксована 0,25кг 60 діб 27 шт.
TODO_set_alt Крем-сир "Балканський вершковий" 40% Полімерна тара Фіксована 0,2кг 60 діб 24 шт.
TODO_set_alt Масло солодковершкове 73% Каширована фольга Фіксована 0,2кг 75 діб 20 шт.

Зростаючий асортимент продукції

Продукція найвищої якості

Більш ніж 30 дистрибьютерів

Десятки тисяч задоволених покупців

Контактна форма

з питань співробітництва

Адреса 
27522,
Кіровоградська область,
Світловодський район, с. Подорожнє,
вул. Колгоспна, буд. 2/3


Контакти

Email: info@svetcheese.com
Телефон: +38 (067) 523-20-93
+38 (05236) 5-43-60

Логотип 2

© Copyright 2007 Svet Cheese - Всі права захищені