Кабачкові човники з бринзою та рисом

Як приготувати

1. 01

   Розігрійте духовку до 190 °C. Кабачки розріжте вздовж, ложкою виберіть частину м’якоті, залишаючи стінки завтовшки близько 1 см.

2. 02

   Вибрану м’якоть наріжте та прогрійте на столовій ложці олії 4–5 хвилин, щоб випарувалася зайва волога. Додайте подрібнений часник і зніміть з вогню.

3. 03

   Змішайте м’якоть із готовим рисом, нарізаним помідором, розкришеною бринзою, петрушкою та перцем.

4. 04

   Човники змастіть рештою олії, наповніть і викладіть у форму. Запікайте 30–35 хвилин до м’якості кабачків.