Шпажки з гриль-сиром та овочами

Як приготувати

1. 01

   Обсушений сир наріжте кубиками приблизно 2,5 см. Кабачок наріжте кружальцями завтовшки 1 см, перець — квадратами схожого розміру.

2. 02

   Змішайте олію, лимонний сік, орегано й перець. Полийте овочі та сир, обережно перемішайте.

3. 03

   Нанизуйте на металеві шпажки, чергуючи сир, кабачок і перець. Залишайте невеликі проміжки, щоб продукти рівномірно прогрівалися.

4. 04

   Готуйте на розігрітій пательні-гриль або решітці 10–12 хвилин, перевертаючи кожні 2–3 хвилини. Подавайте, щойно овочі пом’якшаться, а сир підрум’яниться.